지난 19일 농촌진흥청에서 개최한 '제3회 2026 농식품 기능성분 분석기술 역량강화 공동연수(워크숍)' 에서

우리 학과 신정아교수님(식품화학실험실)께서 참석하여 ▲‘인지질’ 정밀 분석 및 연구 사례 발표를 진행하였습니다.

올해로 3회째 맞은 이번 행사는 농식품 유용성분 구명에 필수적인 첨단 정밀분석기기의 기초이론과 성분별 분석법을 공유해 

연구자의 역량을 높이고, 관련 기관 간 협력 연결망(네트워크)을 강화하기 위해 마련되었습니다.

이번 공동연수는 농진청이 2022년부터 진행 중인 ‘국가농식품기능성분DB 구축(2022~2026)’ 사업과 연계해 개최되었으며

이 사업은 기존 농식품 영양성분에 더해 총 9개 계열의 기능성분 정보를 체계적으로 수집, 구축해 정밀 데이터 생산의 기반이 되고 있습니다.

한국농업신문 (https://www.newsfarm.co.kr/news/articleView.html?idxno=100591) 기사 발췌